これなんだ?

2009/5/25/(Mon) 10:38 PM

こんばんわ!えりです。

今日雅代さんがあるものを買ってきました★

これです

この写真のお兄さんがもってるものです★


ちなみに写真のお兄さんはうちのキッチンスタッフのテルさん★お願いしたら一緒に写ってくれました!

で!

これは何かというと!



茄子くん★



「。。。。。。。。。。。。。。ながっ!!!!!」


こんなに長い茄子があるなんて。。。。。


クヨールでは。
このながーい茄子くんを使った料理が登場予\\\定です★

炭火でじんわり火を通して。
皮をむいた後。オリーブ、アンチョビーを使ったソ\\\ース
とサラダとあわせたもの★

雅代さんに聞いたところ。日本料理の焼き茄子をイメージした??とのこと。鰹節を上からかけるところをパルメザンチーズを使ったり★

少しアレンジされているけれど、本当にシンプルで美味しいんです★

これから夏に向けて色々新しいメニューもでてきますので味見しにきてくださいね★